食品安全资讯
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2022-02-18
不代表不含糖分 减肥期间拒绝食用主食和油脂 不仅没办法高效率减肥 还会给健康带来风险
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食品生产许可管理办法2022-02-15
第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。
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注水肉黑幕曝光！教你 4 招简单鉴别，放心吃肉！2022-02-15
近日，央视曝光湖南一非法屠宰场给牛肉注水，一头牛可以注入上百斤的水，场面十分残忍，让人触目惊心。而注水后这批牛肉被运送到附近市场出售。
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紫皮蒜和白皮蒜哪个更好吃？看过你就知道了！2022-02-15
大蒜有独特的辛辣味，不仅能提味去腥味，还具有一定的保健功效。市场上的大蒜有紫皮的和白皮的，您知道二者有什么区别吗？
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冬吃萝卜夏吃姜？现在吃姜正当时！2022-02-15
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。在中国的饮食文化和中医药知识中，姜都占有重要地位。夏季宜吃姜，但其实冬季也同样适宜吃姜。
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新版《食品生产经营监督检查管理办法》2022-02-15
为了加强和规范对食品生产经营活动的监督检查，督促食品生产经营者落实主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，制定本办法。
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身体出现这5个迹象，代表你的免疫力下降了，一定要小心！2019-08-30
免疫力好比驻扎在人体的军队，时刻防止病毒、细菌等外敌的入侵。一旦人体受到攻击，它就会奋起反抗。 如果人体免疫力降低，人就会处在亚健康状态，还可能增加肿瘤的发病风险！
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依法治理“校闹”，守护校园安宁2019-08-30
一段时间以来，因学校安全事故等引发的“校闹”事件时有发生，个别人把“闹”当做了与学校讨价还价、获取更大利益的手段。针对这一社会普遍关注的问题，教育部等五部门日前印发《关于完善安全事故处理机制维护学校教育教学秩序的意见》，强调构建从加强预防到依法惩治，再到多部门合作、形成共治格局的完整治理体系。
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食品标签必须标明的事项2019-08-30
《食品安全法》第六十七条规定,预包装食品应标明:名称、规格、净含量、生产日期,成分或者配料表,生产者的名称、地址、联系方式,保质期,产品标准代号,贮存条件,所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称,生产许可证编号,法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
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饭后不能立马做的那些事儿2019-08-23
饭后你一般都会做什么事呢？吃水果、喝茶、洗澡？还是散步、睡觉？每个人都有不同的习惯，但要小心，有些生活习惯正在危害你的健康，这些事饭后不要急。
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市场监管总局关于5批次食品不合格情况的通告 2019-08-23
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检（产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/），发现炒货食品及坚果制品、饮料、饼干3类食品5批次样品不合格，检出微生物污染、质量指标不达标等问题。现将具体情况通告如下：
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市场监管总局就《保健食品标注警示用语指南》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》有关情况举办专题新闻发布会2019-08-23
2019年8月20日上午10时，市场监管总局召开专题新闻发布会，介绍《保健食品标注警示用语指南》和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》总体情况。
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煮绿豆汤有诀窍解毒消暑重在“皮”2019-08-16
夏天解暑最好不过绿豆汤，但绿豆解毒消暑的功效主要在皮，煮食绿豆汤不要刻意去皮。另外，绿豆汤甜咸都美味。煮绿豆汤也有注意事项：
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小餐饮存在的问题及监管对策2019-08-16
行业内都知道，中国食品安全监管有一个“老大难”问题，即怎样对小作坊、小餐饮、小摊贩（业内称为“三小”）进行有效监管。
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食品生产许可全知道2019-08-16
在前三期的问答中陆续对QS到SC变革期间所衍生的问题、食品标法圈线上公开课（食品生产许可办理基础知识）网友提出的问题等进行了解答。现针对SC办理过程中的细节问题，食品伙伴网来为大家一一做出解答
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五花八门的鸡蛋 营养成分差别不大2019-08-09
如今的市场和超市，鸡蛋的品种可谓琳琅满目，不仅有土鸡蛋、柴鸡蛋、五谷蛋、富硒蛋、初生蛋、蘑菇蛋、乌鸡蛋、笨鸡蛋，还有绿壳蛋、红壳蛋、白壳蛋，让消费者眼花缭乱，不知道选哪一种更有营养。广东省农业科学院农产品公共监测中心专家吴维煇、李亚菲、王威利和张展为消费者科普不同名称鸡蛋的营养与品质。
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关于开展网络食品安全专项检查的通知2019-08-09
江西省市场监管局办公室关于开展网络食品安全专项检查的通知 各设区市、省直管试点县（市）市场监管局： 为规范全省网络食品交易和网络餐饮服务经营行为。省局决定自即日起至今年11 月中旬，部署开展网络食品安全专项检查。现就有关事项通知如下：
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好早餐什么样？必须挑三减四2019-08-09
好早餐最基础的条件是要有主食、蛋白质食物和蔬菜水果这几大类食物。如果你能做到“挑三减四”，多“挑”一些有助健康的食物，“减”掉一些不利健康的食物，那就是一份很营养的早餐了。
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你真的了解罐头食品吗？2019-08-09
不建议自制罐头，达不到工厂灭菌封装的相关标准 罐头食品是食品原料经加工处理，装罐或灌装入金属罐、玻璃瓶、半刚性容器或包装容器，采用密封杀菌方式或杀菌密封方式达到商业无菌要求的食品。罐头食品的保存原理是基于良好的容器密封性能与合适的热力杀菌，同时密封使得外界微生物无法进入产品内部，从而实现长时间保存。
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市场监管总局关于10批次食品不合格情况的通告2019-08-09
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检（产品抽检结果可查询http://sac.nifdc.org.cn/），发现食用农产品、糕点、食糖3类食品10批次样品不合格，检出农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量使用等问题。现将具体情况通告如下：
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